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材料: 金枪鱼500-600g,山药1/2个、花椒、酱油少许。 辅料:酱油1大匙、酒1大匙、料酒1大匙。 做法: 1、将辅料放入小锅,稍煮后冷却放置。 2、金枪鱼在
材料: 金枪鱼肉250克、芜菁2个、胡萝卜1/4条、魔芋1/2个、豆腐1/2板、豌豆10个、栗米粉、酱油少许。 辅料:鲣汁2杯半、酱油1大匙、料酒2大匙、酒2大匙
材料: 用金枪鱼生鱼片500克、蒜(切成片)2片、山药2个、胡萝卜1/2根、龙须菜4根、白芝麻2小匙、盐、胡椒、橄榄油(或色拉油)。 辅料:蛋黄调味汁、
材料: 用金枪鱼生鱼片250克、辣椒调味品1小匙、混合海藻干品10克、卷心菜4片、盐、酱油。 辅料:酱油2大匙、醋2大匙、麻油1大匙半、辣油1/2大匙 做法:
材料: 米3碗、用金枪鱼生鱼片400克、嫩蘑菇20个、嫩芽菜1盒、白芝麻2大匙、酒少许。 辅料:A生姜汁1小匙、酱油4大匙、酒1大匙、料酒1/2大匙。B醋1/3杯、
材料: 米饭800克、金枪鱼生鱼片250克、沙拉菜2根、绿叶菜或莴苣1/2根、白芝麻、辣椒丝各少许、盐、麻油各少许。 辅料:A长葱1/3根(切碎)、生姜末、豆
材料: 用金枪鱼生鱼片350克、罐头沙丁鱼2~3尾、洋葱1/4个、荷兰芹少许切成细粒,小葱2~3根、法式面包1/5个、鹌鹑蛋4个。 药味调料:芥末丝、红参各适用
材料: 用金枪鱼生鱼片300克。 日式辅料: 芥末粉2汤匙、水1汤匙、白萝卜丝酌量。 中式辅料: 白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、姜丝、香菜、炸花生米屑、炸